فروشگاه آنلاين خورجينك

مواد لازم براي طعم دار كردن ماهي:

فيله ماهي چهار يا پنج تيكه
روغن مايع نصف استكان .
تمرهندي نصف بسته (تمرهند را با يك استكان آب بخيسونيد و از صافي رد كنيد )
زيره سياه آسياب شده يك قاشق چايخوري
گشنيز و شويد خردشده تازه هركدام يك قاشق غذاخوري
سير رنده شده ٣ تا حبه
پاپريكا وپودر فلفل قرمز ، فلفل سياه و زردچوبه هركدوم يك قاشق چايخوري .

مواد لازم:
سينه مرغ
سس پستو
سس خردل
نمك
آويشن
قارچ
سيب زميني
سس سويا
سس شيرين دودي
روغن زيتون
جعفري

مواد لازم:
فيله سالمون
نمك
آب پرتقال
آبليمو
روغن زيتون
مايونز
سير
سس كچاپ
نمك
فلفل سياه

فيله مرغ يا سينه مرغ به روش خودم

مواد لازم:
فيله مرغ
پودر سير
پودر پياز
فلفل سياه
آويشن
پودر پابريكا
روغن زيتون
نمك
قارچ
كره
شير
آرد
گشنيز تازه
عسل يا شكر قهوه اي
سس سويا
زنجبيل
آرد ذرت
آب

مرغ زعفروني

مواد لازم:
پياز رنده شده
روغن
مرغ
نمك
فلفل
ادويه مرغ
پودر سير
زعفران
آب
سيب زميني
هويج

باقالي پلو با ماهيچه

مواد لازم:
پياز
روغن
زردچوبه
ادويه
ماهيچه يا گردن گوسفند
آب
زعفران
نمك
برنج
دارچين
شويد